Kõrvitapüreesupp kitsejuustuga
november 1, 2020, 14:46,
Ei ole kommentaare
Kasutada Halloweenist üle jäänud kõrvitsaid! :)
Valmistamine:
- 800g kõrvitsa kuubikuid 500g porgandit
- 200g sibulat
- 300g punast paprikat
- 3 küünt küüslauku
- 60g maapähklivõid
- köögiviljapuljongit
- 1 spl soja
- 1 tl chillit Meetod: pane kõik komponendid kuubikuteks lōigatuna potti hauduma umbes 1 tunniks keskmisel temperatuuril, seejärel blenderda ja kõige lõpuks lisa maapähklivõi. Lisa soja ja chillit. Lisa vajadusel soola. Serveeri kitsejuustu, krevettide või kanaga ja päiksekuivatatud tomatitega, kogus 4-le. Nautige ;)
